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Curado en Cerveza / Matured in BEER
Curado en Cerveza / Matured in BEER, de Agroalimentaria Valle de los Molinos S.L. (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero:…
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QUESO ESTRADA CASTAÑO PICANTE
QUESO ESTRADA CASTAÑO PICANTE, de S.A.T ESTRADA CASTAÑO (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y…
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HARD SHEEP CHEESE COVERED WITH LARD
Quesos Vega Sotuelamos S.L / Vega Mancha Manchego Cheese, desde Castilla-La Mancha, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero, devuelve en pasta lo que exige…
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OJOS DEL GUADIANA AFINADO 350 DIAS
Ojos del Guadiana, S.L., desde Castilla-La Mancha, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes…
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RAW MILK SHEEP CHEESE COATED WITH HONEY AND OREGANO SPRIGS
RAW MILK SHEEP CHEESE COATED WITH HONEY AND OREGANO SPRIGS, de Quesos Vega Sotuelamos S.L / Vega Mancha Manchego Cheese (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí…
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Aldonza Manchego semicurado 3 meses pasteurizado.
QUESOS ALDONZA Y DON ISMAEL S.L., desde Castilla-La Mancha, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – Manchego». La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero, devuelve en pasta lo que exige en rebaño: mantecosidad envolvente, frutos…
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Queso de oveja Campollano con Ajo Negro
Food Manchegos SL, desde Castilla-La Mancha, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – sheep’s milk (with additives)». La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero, devuelve en pasta lo que exige en rebaño: mantecosidad envolvente, frutos…
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SHEEP CHEESE WITH BLACK OLIVES
SHEEP CHEESE WITH BLACK OLIVES, de Quesos Vega Sotuelamos S.L / Vega Mancha Manchego Cheese (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor…
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CURED IBÉRICO CHEESE WITH BLACK TRUFFLE SANABRIA
La ficha de CURED IBÉRICO CHEESE WITH BLACK TRUFFLE SANABRIA tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – mixed milk (with additives)»). Lo elabora QUESOS SANABRIA SL en Castilla-La Mancha, España. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala…
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QUESO ESTRADA CASTAÑO RESERVA
QUESO ESTRADA CASTAÑO RESERVA, de S.A.T ESTRADA CASTAÑO (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero,…