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ADIANO Manchego Artesano DOP Semicurado 3 meses
ADIANO Manchego Artesano DOP Semicurado 3 meses, de ADIANO (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino…
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NAVALOSHACES CURADO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Agropecuaria Navaloshaces S.L, desde Castilla-La Mancha, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero, devuelve en pasta lo que exige en rebaño: mantecosidad envolvente, frutos secos…
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QUESO SEMICURADO
QUESOS LA MUEDA, desde Castilla-La Mancha, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes certámenes…
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CERRO DEL ANGEL FLOR DE CARDO
CERRO DEL ANGEL FLOR DE CARDO, de SAT Oveman (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y…
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QUESO DE CABRA MADURADO INTENSO CON PIMENTON
La ficha de QUESO DE CABRA MADURADO INTENSO CON PIMENTON tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – goats’ milk (with additives)»). Lo elabora Quesos Corcuera, S.L en Castilla-La Mancha, España. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala…
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Semi-Cured Manchego Cheese PDO
La ficha de Semi-Cured Manchego Cheese PDO tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – Manchego»). Lo elabora Quesera Manchega Los Boliches S.L en Castilla-La Mancha, España. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes…
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Finca castillones Cured for 12 months
Cabesota Quesos, desde Castilla-La Mancha, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes certámenes internacionales.…
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QUESO ESTRADA CASTAÑO CON AJO NEGRO
QUESO ESTRADA CASTAÑO CON AJO NEGRO, de S.A.T ESTRADA CASTAÑO (Castilla-La Mancha, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La leche de oveja, la más rica y concentrada…
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ADIANO Manchego Artesano DOP Super Curado 9 meses
La ficha de ADIANO Manchego Artesano DOP Super Curado 9 meses tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)»). Lo elabora ADIANO en Castilla-La Mancha, España, con una maduración declarada de 9 meses. La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero, devuelve en…
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NAVALOSHACES SEMICURADO
La ficha de NAVALOSHACES SEMICURADO tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – Manchego»). Lo elabora Agropecuaria Navaloshaces S.L en Castilla-La Mancha, España. La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero, devuelve en pasta lo que exige en rebaño: mantecosidad envolvente, frutos secos y un final…