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EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA CURADO CON MANTECA IBERICA
EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA CURADO CON MANTECA IBERICA, de Quesos El Bosqueño SL (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero:…
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PAYOYO CABRA SEMICURADO
La ficha de PAYOYO CABRA SEMICURADO tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)»). Lo elabora Queso Payoyo S.L. en Andalucía, España. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes certámenes internacionales.…
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Doña Casilda – Curado al Romero
Doña Casilda – Curado al Romero, de RUIZWINTERS (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una…
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queso montefrieño curado de cabra
La ficha de queso montefrieño curado de cabra tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)»). Lo elabora Queso Montefrieno S.L. en Andalucía, España. La cabra bien trabajada es pura precisión aromática: frescura láctica, un punto silvestre y esa limpieza que la maduración convierte en avellana y…
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EL QUESÍ CON ORO
EL QUESÍ CON ORO, de Productos Alimentarios Quesí S.L (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una…
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PAYOYO CABRA Y OVEJA CURADO
La ficha de PAYOYO CABRA Y OVEJA CURADO tiene un aval concreto: Bronce en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – mixed milk»). Lo elabora Queso Payoyo S.L. en Andalucía, España. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes certámenes…
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EL BOSQUEÑO QUESCO CURADO DE OVEJA CON HIERBAS AROMÁTICAS
Quesos El Bosqueño SL, desde Andalucía, España, coloca este queso de oveja en el mapa de los premiados: Bronce en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – sheep’s milk (with additives)». España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes…
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QUESO MONTEFRIEÑO TIERNO DE CABRA
QUESO MONTEFRIEÑO TIERNO DE CABRA, de Queso Montefrieno S.L. (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (soft/semi-soft)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La cabra bien trabajada es pura precisión aromática: frescura láctica, un punto…
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GRAN RESERVA EL PINSAPO
GRAN RESERVA EL PINSAPO, de AGAMMASUR Sdad. Coop. And (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La cabra bien trabajada es pura precisión aromática: frescura láctica, un punto…
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QUESO AZUL EL BUCARITO
QUESO AZUL EL BUCARITO, de Agroalimentaria El Bucarito SL (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (blue)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una…