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Queso Semicurado de Cabra
Queso Semicurado de Cabra, de Lacteos El Pastor Del Valle S.L. (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Plata en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La cabra bien trabajada es pura precisión aromática: frescura láctica,…
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EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA CURADO CON VINO OLOROSO
La ficha de EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA CURADO CON VINO OLOROSO tiene un aval concreto: Plata en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – sheep’s milk (with additives)»). Lo elabora Quesos El Bosqueño SL en Andalucía, España. La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino quesero, devuelve en pasta lo que…
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Queso Collados Semicurado con nueces
Queso Collados Semicurado con nueces, de Collados Queseria (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Plata en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una…
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queso semicurado de cabra pasteurizado con chilly picante
queso semicurado de cabra pasteurizado con chilly picante, de La Cañada del Capitán (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Plata en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (with additives)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La cabra bien trabajada es pura precisión…
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EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA VIEJO
La ficha de EL BOSQUEÑO QUESO DE OVEJA VIEJO tiene un aval concreto: Plata en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)»). Lo elabora Quesos El Bosqueño SL en Andalucía, España. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en…
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Queso Collados Semicurado con Pistachos
Collados Queseria, desde Andalucía, España, coloca este queso de cabra en el mapa de los premiados: Plata en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – goats’ milk (with additives)». La cabra bien trabajada es pura precisión aromática: frescura láctica, un punto silvestre y esa limpieza que la maduración convierte en avellana y bodega sin…
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QUESO SEMICURADO DE CABRA PAYOYA LA PASTORA DE GRAZALEMA
QUESO SEMICURADO DE CABRA PAYOYA LA PASTORA DE GRAZALEMA, de LA PASTORA DE GRAZALEMA S.C.A. (Andalucía, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Plata en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero:…
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HORTELANA CURADO CABRA AL ROMERO
Quesería la hortelana, desde Andalucía, España, coloca este queso de cabra en el mapa de los premiados: Plata en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – goats’ milk (with additives)». España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes certámenes…
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Queso Curado con Pimienta Cortijo el Aserradero
Queseria Cortijo el Aserradero, desde Andalucía, España, coloca este queso de cabra en el mapa de los premiados: Plata en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – goats’ milk (with additives)». España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes…
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QUESO SEMICURADO EL BUCARITO
La ficha de QUESO SEMICURADO EL BUCARITO tiene un aval concreto: Plata en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)»). Lo elabora Agroalimentaria El Bucarito SL en Andalucía, España. La cabra bien trabajada es pura precisión aromática: frescura láctica, un punto silvestre y esa limpieza que la maduración convierte en avellana y…