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Mezcla Curado LOS CAMEROS
El Mezcla Curado de Los Cameros es uno de esos quesos que sostienen una categoría entera: el mezcla curado español —vaca, oveja y cabra en una misma pasta— ejecutado con la regularidad de una casa histórica. En nuestro registro suma medallas en el World Cheese Awards 2025 y en GourmetQuesos 2026, y esa constancia entre…
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Cabra Semicurado LOS CAMEROS
Cabra Semicurado LOS CAMEROS, de Lácteos Martínez SLU (La Rioja, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Bronce en el GourmetQuesos 2026, en la categoría «Cabra Joven Leche Pasteurizada/Cruda». Es la carta de presentación que aquí documentamos. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías…
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Señorío de Cameros Añejo
El Señorío de Cameros Añejo representa la excelencia y el carácter artesanal de los quesos de vaca añejo de La Rioja elaborados por Lácteos Martínez de Haro, una de las queserías más premiadas de España. Producido artesanalmente por Lácteos Martínez a partir de leche de vaca en la Sierra de Cameros (La Rioja) y galardonado…
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Los Cameros Mezcla
El Los Cameros representa la excelencia y el carácter artesanal de los quesos de mezcla de la quesería riojana Lácteos Martínez de Haro (La Rioja), una de las queserías más galardonadas de España en los World Cheese Awards 2025 y el Campeonato de los Mejores Quesos de España (GourmetQuesos) 2026. Producido por Lácteos Martínez a…
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Oveja Añejo SEÑORIO DE CAMEROS
Oveja Añejo SEÑORIO DE CAMEROS, de Lácteos Martínez SLU (La Rioja, España), figura en el Índice Casei Dei por derecho propio: Plata en el World Cheese Awards 2025, en la categoría «Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)». Es la carta de presentación que aquí documentamos. La leche de oveja, la más rica y concentrada del reino…
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Oveja Curado LOS CAMEROS
La ficha de Oveja Curado LOS CAMEROS tiene un aval concreto: Plata en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – sheep’s milk (hard/semi-hard)»). Lo elabora Lácteos Martínez SLU en La Rioja, España. España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes…
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Cabra Semicurado – D.O.P. Queso Camerano LOS CAMEROS
Lácteos Martínez SLU, desde La Rioja, España, coloca este queso de cabra en el mapa de los premiados: Plata en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – goats’ milk (hard/semi-hard)». La cabra bien trabajada es pura precisión aromática: frescura láctica, un punto silvestre y esa limpieza que la maduración convierte en avellana y bodega…
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Mezcla Curado al Romero LOS CAMEROS
La ficha de Mezcla Curado al Romero LOS CAMEROS tiene un aval concreto: Plata en el World Cheese Awards 2025 («Cheese – mixed milk (with additives)»). Lo elabora Lácteos Martínez SLU en La Rioja, España. La mezcla es arquitectura láctea: la vaca aporta suavidad, la oveja cuerpo y grasa, la cabra el punto que despierta…
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Mezcla Semicurado LOS CAMEROS
Lácteos Martínez SLU, desde La Rioja, España, coloca este queso de mezcla en el mapa de los premiados: Plata en el World Cheese Awards 2025, categoría «Cheese – mixed milk». España vive su mejor momento quesero: razas autóctonas, estilos propios y una generación de queserías que cada año escala posiciones en los grandes certámenes internacionales.…
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Los Cameros Semicured Goat Cheese – P.D.O Camerano
Elaborado por Lácteos Martínez, Los Cameros Semicured Goat Cheese – P.D.O Camerano compitió en el World Championship Cheese Contest 2026, la cita técnica de Madison (Wisconsin) que evalúa cada queso partiendo de 100 puntos y descontando defectos. Su casa está en Haro, España; en Madison se inscribió en la clase «Semi-soft (Semi-hard) Goat’s Milk Cheeses»,…