Fat Free Feta Cheese es la propuesta con la que Agropur Weyauwega se midió al mundo en el World Championship Cheese Contest 2026 de Madison (Wisconsin), el certamen técnico bienal que este año reunió 3.142 muestras de una veintena de países. Su casa está en Weyauwega, Estados Unidos; en Madison se inscribió en la clase «Lowfat Cheeses», un apartado de leche de vaca. El jurado técnico le concedió la medalla de Plata de su clase con una puntuación de 98.45 sobre 100 — en un certamen donde las décimas separan el podio del anonimato. La definición oficial de su clase lo enmarca así: «Natural, cow’s milk cheese, flavored or unflavored» — el terreno de juego exacto en el que fue evaluado. Esta ficha recoge el resultado verificado en la fuente oficial del certamen; el perfil sensorial detallado queda pendiente de una cata propia.
Ficha · Índice Casei Dei
Fat Free Feta Cheese
Índice Casei Dei
69.3
/100
/100
Cómo se compone la puntuación
Para contacto comercial: hola(at)caseidei.com
| Certamen | Resultado | Aporte |
|---|---|---|
| World Championship Cheese Contest | Plata 2026 Lowfat Cheeses · 98.45/100 | 70 |
| World Championship Cheese Contest | Presentado (sin premio) 2026 Lowfat Cheeses | 0 |
El "aporte" es la contribución de cada premio (puntos × peso del certamen × frescura) antes de la agregación. La puntuación final incluye además criterios de confianza descritos en la metodología.