Rusty Rider Rostiger Ritter

Elaborado por Gourmino AG, Rusty Rider Rostiger Ritter compitió en el World Championship Cheese Contest 2026, la cita técnica de Madison (Wisconsin) que evalúa cada queso partiendo de 100 puntos y descontando defectos. Su casa está en Wildberg, Suiza; en Madison se inscribió en la clase «Wine/Spirits Washed Rind/Smear Ripened Cheeses», un apartado de leche de vaca. Se colgó la medalla de Bronce de su categoría con 98.35 puntos sobre 100, un registro que da la medida del nivel: aquí los defectos se descuentan uno a uno. Su categoría se define oficialmente como «Natural cow’s milk cheeses smeared/washed with bacterial cultures infused with beer, wine, spirits or liqueur to impart flavor», y bajo ese patrón fue juzgado. Esta ficha recoge el resultado verificado en la fuente oficial del certamen; el perfil sensorial detallado queda pendiente de una cata propia.