Elaborado por Arla Foods Amba, Milbona Kräuter compitió en el World Championship Cheese Contest 2026, la cita técnica de Madison (Wisconsin) que evalúa cada queso partiendo de 100 puntos y descontando defectos. Su casa está en Odense, Dinamarca; en Madison se inscribió en la clase «Pasteurized Process Cheese Product», un apartado de su leche de origen. El jurado técnico le concedió la medalla de Plata de su clase con una puntuación de 98.95 sobre 100 — en un certamen donde las décimas separan el podio del anonimato. Su categoría se define oficialmente como «Pasteurized process cheese products, unflavored or with added flavor and/or condiment, containing cheese as the primary ingredient by weight», y bajo ese patrón fue juzgado. Resultado contrastado con la publicación oficial del World Championship Cheese Contest; la nota de cata sensorial llegará en una próxima revisión.
Ficha · Índice Casei Dei
Milbona Kräuter
Índice Casei Dei
69.3
/100
/100
Cómo se compone la puntuación
Para contacto comercial: hola(at)caseidei.com
| Certamen | Resultado | Aporte |
|---|---|---|
| World Championship Cheese Contest | Plata 2026 Pasteurized Process Cheese Product · 98.95/100 | 70 |
El "aporte" es la contribución de cada premio (puntos × peso del certamen × frescura) antes de la agregación. La puntuación final incluye además criterios de confianza descritos en la metodología.