Crema Con Queso Manchego D.o.p., de Quesos de Hualdo S.L., forma parte de la selección que cruzó medio mundo hasta Madison (Wisconsin) para someterse al jurado técnico del World Championship Cheese Contest 2026. Su casa está en EL CARPIO DE TAJO, España; en Madison se inscribió en la clase «Pasteurized Process Cheese Spread», un apartado de su leche de origen. El jurado técnico le concedió la medalla de Oro de su clase con una puntuación de 99.435 sobre 100 — en un certamen donde las décimas separan el podio del anonimato. Su categoría se define oficialmente como «Pasteurized process cheese spread, flavored or unflavored», y bajo ese patrón fue juzgado. Esta ficha recoge el resultado verificado en la fuente oficial del certamen; el perfil sensorial detallado queda pendiente de una cata propia.
Ficha · Índice Casei Dei
Crema Con Queso Manchego D.o.p.
Índice Casei Dei
84.2
/100
/100
Cómo se compone la puntuación
Para contacto comercial: hola(at)caseidei.com
| Certamen | Resultado | Aporte |
|---|---|---|
| World Championship Cheese Contest | Oro 2026 Pasteurized Process Cheese Spread · 99.435/100 | 85 |
El "aporte" es la contribución de cada premio (puntos × peso del certamen × frescura) antes de la agregación. La puntuación final incluye además criterios de confianza descritos en la metodología.
La quesería: Quesos de Hualdo, S.L.
- Lugar Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha, España
- Dirección Madrid 28053
- Instagram instagram.com/dehualdo