Ultimate Pizza Shred Blend es la propuesta con la que Masters Gallery Foods, Inc. se midió al mundo en el World Championship Cheese Contest 2026 de Madison (Wisconsin), el certamen técnico bienal que este año reunió 3.142 muestras de una veintena de países. Llega desde Plymouth (Estados Unidos), y compite dentro de la clase «Open Class: Shredded Cheese Blends», reservada a elaboraciones de mezcla de leches. El jurado técnico le concedió la medalla de Bronce de su clase con una puntuación de 98.425 sobre 100 — en un certamen donde las décimas separan el podio del anonimato. Su categoría se define oficialmente como «A blend of two or more natural cheeses, flavored or unflavored, converted by cutting to produce cheese for ingredient use by consumers and f», y bajo ese patrón fue juzgado. Resultado contrastado con la publicación oficial del World Championship Cheese Contest; la nota de cata sensorial llegará en una próxima revisión.
Ficha · Índice Casei Dei
Ultimate Pizza Shred Blend
Índice Casei Dei
54.5
/100
/100
Cómo se compone la puntuación
Para contacto comercial: hola(at)caseidei.com
| Certamen | Resultado | Aporte |
|---|---|---|
| World Championship Cheese Contest | Bronce 2026 Open Class: Shredded Cheese Blends · 98.425/100 | 55 |
El "aporte" es la contribución de cada premio (puntos × peso del certamen × frescura) antes de la agregación. La puntuación final incluye además criterios de confianza descritos en la metodología.