Elaborado por Nazionale Parmigiano Reggiano 4 Madonne Caseificio dell’Emilia 181, Parmigiano Reggiano 4 Madonne compitió en el World Championship Cheese Contest 2026, la cita técnica de Madison (Wisconsin) que evalúa cada queso partiendo de 100 puntos y descontando defectos. Llega desde Modena (Italia), y compite dentro de la clase «Parmesan», reservada a elaboraciones de leche de vaca. Se colgó la medalla de Bronce de su categoría con 98.145 puntos sobre 100, un registro que da la medida del nivel: aquí los defectos se descuentan uno a uno. La definición oficial de su clase lo enmarca así: «Natural, unflavored parmesan made from cow’s milk» — el terreno de juego exacto en el que fue evaluado. Resultado contrastado con la publicación oficial del World Championship Cheese Contest; la nota de cata sensorial llegará en una próxima revisión.
Ficha · Índice Casei Dei
Parmigiano Reggiano 4 Madonne
Índice Casei Dei
54.5
/100
/100
Cómo se compone la puntuación
Para contacto comercial: hola(at)caseidei.com
| Certamen | Resultado | Aporte |
|---|---|---|
| World Championship Cheese Contest | Bronce 2026 Parmesan · 98.145/100 | 55 |
El "aporte" es la contribución de cada premio (puntos × peso del certamen × frescura) antes de la agregación. La puntuación final incluye además criterios de confianza descritos en la metodología.
La quesería: Nazionale Parmigiano Reggiano 4 Madonne Caseificio dell’Emilia 181
- Lugar Emilia-Romaña, Italia
- Dirección Modena 41123
- Teléfono +39 059849468
También te puede interesar
GRANA PADANO RISERVA VIRGILIO SELEZIONE MN409 CASEIFICIO SAN DONATOConsorzio Latterie Virgilio – Soc. Agr Coop · Italia80,0Parmigiano Reggiano 24-29 mesiNazionale Parmigiano Reggiano 4 Madonne Caseificio dell’Emilia 181 · Italia80,0Bronckhorster extra MaturedRoyal FrieslandCampina · Países Bajos69,3