Dinner Bell’s Pasteurized Processed American Cheese Slices – Colored

Dinner Bell’s Pasteurized Processed American Cheese Slices – Colored, de Associated Milk Producers, forma parte de la selección que cruzó medio mundo hasta Madison (Wisconsin) para someterse al jurado técnico del World Championship Cheese Contest 2026. Llega desde Portage (Estados Unidos), y compite dentro de la clase «Pasteurized Process Cheese Slices», reservada a elaboraciones de su leche de origen. Se colgó la medalla de Oro de su categoría con 99.55 puntos sobre 100, un registro que da la medida del nivel: aquí los defectos se descuentan uno a uno. Su categoría se define oficialmente como «Pasteurized process cheese and cheese food can be chill roll extruded or cut from a process block as slices (2 ounces or less), flavored or «, y bajo ese patrón fue juzgado. Resultado contrastado con la publicación oficial del World Championship Cheese Contest; la nota de cata sensorial llegará en una próxima revisión.