Sweet Heat habanero MJ, de Glanbia Nutritionals, forma parte de la selección que cruzó medio mundo hasta Madison (Wisconsin) para someterse al jurado técnico del World Championship Cheese Contest 2026. Llega desde Twin falls (Estados Unidos), y compite dentro de la clase «Pepper Flavored Monterey Jack, Medium Heat», reservada a elaboraciones de leche de vaca. Se colgó la medalla de Plata de su categoría con 98.55 puntos sobre 100, un registro que da la medida del nivel: aquí los defectos se descuentan uno a uno. Su categoría se define oficialmente como «Natural Monterey Jack, made from cow’s milk with added chile peppers», y bajo ese patrón fue juzgado. Esta ficha recoge el resultado verificado en la fuente oficial del certamen; el perfil sensorial detallado queda pendiente de una cata propia.
Ficha · Índice Casei Dei
Sweet Heat habanero MJ
Índice Casei Dei
83.4
/100
/100
Cómo se compone la puntuación
Para contacto comercial: hola(at)caseidei.com
| Certamen | Resultado | Aporte |
|---|---|---|
| World Championship Cheese Contest | Plata 2026 Pepper Flavored Monterey Jack, Medium Heat · 98.55/100 | 70 |
| World Championship Cheese Contest | Bronce 2026 Pepper Flavored Monterey Jack, Medium Heat · 98.35/100 | 55 |
| World Championship Cheese Contest | Bronce 2026 Pepper Flavored Monterey Jack, High Heat · 99.2/100 | 55 |
| World Championship Cheese Contest | Presentado (sin premio) 2026 Pepper Flavored Monterey Jack, High Heat | 0 |
| World Championship Cheese Contest | Presentado (sin premio) 2026 Pepper Flavored Monterey Jack, Mild Heat | 0 |
El "aporte" es la contribución de cada premio (puntos × peso del certamen × frescura) antes de la agregación. La puntuación final incluye además criterios de confianza descritos en la metodología.