Hook’s Little Boy Blue

Elaborado por Hook’s Cheese Company, Inc., Hook’s Little Boy Blue compitió en el World Championship Cheese Contest 2026, la cita técnica de Madison (Wisconsin) que evalúa cada queso partiendo de 100 puntos y descontando defectos. Llega desde Mineral Point (Estados Unidos), y compite dentro de la clase «Sheep’s Milk Cheeses with Blue Mold», reservada a elaboraciones de leche de oveja. Se colgó la medalla de Bronce de su categoría con 98.25 puntos sobre 100, un registro que da la medida del nivel: aquí los defectos se descuentan uno a uno. La definición oficial de su clase lo enmarca así: «Natural cheeses made from sheep milk with blue mold veining» — el terreno de juego exacto en el que fue evaluado. Resultado contrastado con la publicación oficial del World Championship Cheese Contest; la nota de cata sensorial llegará en una próxima revisión.